家的味道—蒸卤面

2 人做过这道菜
一次能吃一大碗^ _ ^

用料  

五花肉 适量
豆角 1小把
半个
八角 若干
干辣椒 若干
面条 适量
油&盐&生抽&老抽 适量

家的味道—蒸卤面的做法  

  1. 湿面条滴入少许油拌散,放入蒸锅,蒸15分钟;

  2. 肉切片,豆角切段,热锅凉油放入姜、八角等烹炒,依次放入肉片、豆角,生抽、老抽、盐,可适当味重一些;

  3. 添水没过菜,滚开后可将蒸好的面条放入拌匀,焖蒸2分钟,即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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