肉丁炒芽菜豌豆

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不管你有没有时间,也不管你怎么吃,我们都要掌握好个度,合理调整我们的饮食习惯,再好吃的东东,我们也要忍一口。米饭杀手啥时吃最好—肉丁芽菜炒豌豆

用料  

宜宾芽菜
红椒粒
瘦肉
豌豆
葱白末
料酒
鸡精
老抽
淀粉

肉丁炒芽菜豌豆的做法  

  1. 锅中倒水加少许油,放入豌豆煮开三分钟

  2. 锅烧热后倒油,倒入用盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉腌制好的瘦肉丁

  3. 瘦肉炒至变色,肉发紧时倒入煮好的豌豆翻炒两分钟

  4. 加入红椒粒、葱白末后放入宜宾芽菜翻炒均匀即可

小贴士

1. 没有技术含量的下饭菜,大家都会做,炒炒拌拌就可以了,用你喜欢的食材混搭,走不寻常路一样美味
2. 这里面的瘦肉丁我更喜欢吃有些嚼劲的,所以没有炒好后盛起来在后面放,做法和口味还是在于你的掌控中
3. 宜宾芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,味道咸鲜,倒入豌豆后就不用再加调料了,以免过咸
 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:54
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肉丁炒芽菜豌豆的答疑

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