紫薯馅麻团

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用料  

紫薯 350g
白砂糖(可选择) 30g
糯米粉 200g
牛奶 半包
白芝麻 若干

紫薯馅麻团的做法  

  1. 起火蒸紫薯。

  2. 把蒸好的紫薯捣成泥状,加入白砂糖,牛奶搅拌均匀(紫薯比较干,加牛奶让馅更软)。

    紫薯馅麻团的做法 步骤2
  3. 用开水烫拌糯米粉,揉好,分成小团。

    紫薯馅麻团的做法 步骤3
  4. 开始包馅子。(包馅子时手上涂点色拉油,以防馅皮粘手)

    紫薯馅麻团的做法 步骤4
  5. 滚点白芝麻。

    紫薯馅麻团的做法 步骤5
  6. 完成,可以油炸了。。

    紫薯馅麻团的做法 步骤6

小贴士

可根据自己口味加白砂糖,炸麻团时注意火候。

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该菜谱发布于 2016-09-24 16:42:39
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