椰蓉牛奶水晶冻

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奶香十足的一个小甜品♥️

用料  

玉米淀粉🌽 50克
白砂糖 50克
牛奶 400克
椰蓉 70~100克
奶粉(自定) 10克
容器(我用的是玻璃) 1个

椰蓉牛奶水晶冻的做法  

  1. 准备材料,椰蓉在京东上或淘宝,天猫就可以买到,我买的是圣家的,不错

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤1
  2. 把玉米淀粉,白砂糖和奶粉倒入盆中(奶粉只是让奶香更浓郁的,全脂的奶粉效果最好,脱脂奶粉或羊奶粉也都可以哦,玉米淀粉会让奶冻更洁白,其他淀粉制作出来颜色会变的)

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶,一定要搅拌均匀,也可以用筛子筛一下哦

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤3
  4. 倒入锅中(一定要不粘锅哦)开小火慢煮然后慢慢的搅拌!搅拌!搅拌!搅!搅!搅!

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤4
  5. 火大概开这么大就可以了

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤5
  6. 慢煮成糊状,感觉温度太高就拿开炉子在一旁搅拌然后在继续慢煮边搅拌

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤6
  7. 倒入模器放凉,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至第二天,如果是早上完成就冷藏至下午5,6点

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤7
  8. 从冰箱中取出后用热水烫过的小刀切成方块,然后裹上椰蓉

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤8
  9. 装盘❤️

    椰蓉牛奶水晶冻的做法 步骤9

小贴士

也可以用椰子粉加椰奶哦,还有一定要用小火!否则就会焦了!
最后谢谢大家对我的支持,来选择我的菜谱去制作美味❤️
因为忘记拍照了所以最后的图是网上找的,如果原po主不喜,本人将撤回,对此本人深感抱歉,鞠躬🙇
 
该菜谱发布于 2016-09-24 14:35:38
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