准备材料,椰蓉在京东上或淘宝,天猫就可以买到,我买的是圣家的,不错
把玉米淀粉,白砂糖和奶粉倒入盆中(奶粉只是让奶香更浓郁的,全脂的奶粉效果最好,脱脂奶粉或羊奶粉也都可以哦,玉米淀粉会让奶冻更洁白,其他淀粉制作出来颜色会变的)
倒入牛奶,一定要搅拌均匀,也可以用筛子筛一下哦
倒入锅中(一定要不粘锅哦)开小火慢煮然后慢慢的搅拌!搅拌!搅拌!搅!搅!搅!
火大概开这么大就可以了
慢煮成糊状,感觉温度太高就拿开炉子在一旁搅拌然后在继续慢煮边搅拌
倒入模器放凉,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至第二天,如果是早上完成就冷藏至下午5,6点
从冰箱中取出后用热水烫过的小刀切成方块,然后裹上椰蓉
装盘❤️