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蜜汁烤肉排

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用料  

猪前排 500g
海鲜酱 2勺
料酒 少许
蜜糖 适量
橄榄油 少许

蜜汁烤肉排的做法  

  1. 调味料

    蜜汁烤肉排的做法 步骤1

  2. 把新鲜排骨斩至每块都约两节手指宽，用料酒手抓拌匀，加入海鲜酱拌匀

    蜜汁烤肉排的做法 步骤2

  3. 保鲜袋密封放入冰箱2小时以上，能放一晚最好，更入味

    蜜汁烤肉排的做法 步骤3

  4. 烤盘上套层锡纸，洒入橄榄油，并涂抹于锡纸上

    蜜汁烤肉排的做法 步骤4

  5. 把排骨取出摆放好，最好可以肉厚那面朝上

    蜜汁烤肉排的做法 步骤5

  6. 预热烤箱后，上下火以210火，放下格烤15分

    蜜汁烤肉排的做法 步骤6

  7. 取出，把排骨底面反一个方向，烤15分钟

    蜜汁烤肉排的做法 步骤7

  8. 烤至干身，取出，4面都扫层蜜糖，100火烤5~8分钟

    蜜汁烤肉排的做法 步骤8

  9. 上碟，根据喜好，可以洒点熟芝麻

    蜜汁烤肉排的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-09-24 13:23:48
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