准备材料。材料的量可以适当增减,但红豆和薏米的比例维持在 2:1;莲子以 0.5 的比例,或就放几颗都可以。
将三者洗净(注意莲子掰开,去除莲心),在清水中浸泡半个小时
将所有食材和清水一起放入电饭锅或压力锅中。清水与所有食材的体积比为 5:1
压力锅:如果有煮豆类的功能,直接选择即可;若无,则选择煮杂粮模式,同时压力调到 6 档(满格 7 档)。
电饭煲:煮两个半小时,煮好后保温两个小时。
上传你做的红豆薏米莲子(糖)水