家常菜:海带丝炒粉条

4 人做过这道菜
近日收看了一下当地电视节目饮食篇,电视上介绍了此款家常菜的做法,下午去超市配了些材料,晚上试着做了,口感很好,做法也很简单,就把做法整理出来,供厨友借鉴!

用料  

海带丝 80克左右(泡好的海带丝)
土豆粉条或绿豆粉条 50克左右
猪肉丁 适量
花生油 适量
花椒油 适量
生抽 适量
适量
适量
适量

家常菜:海带丝炒粉条的做法  

  1. 准备好食材,提前将海带丝浸泡好待用;

    家常菜:海带丝炒粉条的做法 步骤1
  2. .锅中放水大火烧开转小火,放入粉条开锅煮8-10分钟,注意观察;以粉条心熟即可,捞
    出趁热加少许生抽、鸡油(或芝麻油)拌匀待用;

    家常菜:海带丝炒粉条的做法 步骤2
  3. .将海带丝放入捞出粉条的开水锅内,小火2-3分钟,去掉海带丝表面粘稠部分,捞出待用;

    家常菜:海带丝炒粉条的做法 步骤3
  4. .炒锅烧热,放少许花生油,放入猪肉丁翻炒,退生后加入葱、蒜,加入生抽、盐,加入海带丝,加入少许高汤(也可直接加水)翻炒入味后,加入粉条翻炒几下,再淋上少许花椒油,翻拌几下即可装盘。

    家常菜:海带丝炒粉条的做法 步骤4
  5. 尽情享用!!!

    家常菜:海带丝炒粉条的做法 步骤5

小贴士

主食材海带丝和粉条可根据食用量增减。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

家常菜:海带丝炒粉条相关分类

该菜谱创建于 2016-09-22 23:51:22
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