找个盆放在称上,入炼乳120g
盆不用拿下来,称归零,根据自己口味加类似于椰浆,淡奶油等的粘稠液体 40g,切记不管你加什么,都千万不要是甜的,炼乳的甜度已经足够了。
合影
将低筋面粉 220g 和泡打粉5g 筛入
加两个蛋黄
先用硅胶铲子混合,略感艰难时戴一次性手套揉成团,这个方子的好处就是不沾手,戴手套是因为我指甲长…
豆沙 7g 果子皮 20g
排排队
如图所示,轻松捏成碗状
放入豆沙,滚成球
看心情,用多余的果子皮做各种造型。爆发吧,小宇宙!(160摄氏度,320华氏度,30分钟)
拍照,包装,配咖啡是极好的♥
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