厦门特色美食——花生汤

厦门特色美食——花生汤的答疑

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  云端Bella  2017-08-06  

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  作者，请问这个花生米是用新鲜的还是怎么的？
  作者回复 2017-08-06  

  新鲜的 就是一般菜场买的生的花生
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  顺顺家的厨房  2016-11-25  

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  要煮大概多久？
  作者回复 2016-12-05  

  四五个小时要的 如果你用高压锅就不用
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  锺利  2018-04-30  

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  亲爱的，如何去皮？
  作者回复 2018-05-02  

  用手搓 然后用菜篮子抖掉，或者泡在水里很容易去皮 去掉的皮会浮在水面上
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  蓼  2018-04-30  

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  请问做出来花生是软的吗？高压锅一般需要多久？谢谢！
  作者回复 2018-05-02  

  是的 煮完的花生入口即化的～高压锅没用过 不好意思啊～没有帮到你
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  ming-全  2018-04-30  

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  亲，请教一下，花生皮怎样去掉？
  作者回复 2018-05-02  

  你好，我没有用过高压锅 所以不是很清楚，但是应该和煮红豆的时间差不多
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  馨秋天  2018-04-30  

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  请问是不是要新鲜的花生？
  作者回复 2018-05-02  

  嗯对的 一定要新鲜的花生 且一定要去皮 不然煮不白
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  玫瑰花之下午茶  2018-02-06  

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  炖了一上午，还是没出现白色，汤还是跟清水一样，请问这是为什么？
  作者回复 2018-02-10  

  你用的是生花生吗？
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  洪玲姐  2017-10-14  

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  如果是用干的花生米，花生汤就不白，花生再怎么煮都是黄的
  作者回复 2017-10-22  

  是的 要是新鲜的花生