电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)

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在宿舍,由于工具的限制,电饭锅成了万能厨具,而做美食的步骤越精剪越好,而这次的菜谱就符合这个条件,简单操作,容易上手。

用料  

排骨 250g
淮山 500g

电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法  

  1. 先往电饭锅里加水煮沸,你也可以直接用热水,这样就可以省去这个步骤了。

    电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法 步骤1
  2. 利用煮水的时间把排骨和淮山洗好,放在碗里,记得淮山要放在盐水里,防止氧化变黄。

    电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法 步骤2
  3. 水煮沸后,把排骨倒进锅里,搅拌一下,待排骨颜色变即可捞起,这个过程是去血水,为了之后的汤可以清澈安静。

    电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法 步骤3
  4. 上个步骤后,把锅里的水换掉,加上凉水,倒进排骨,这个过程是熬排骨,时间30-50分钟不等,随你心意。

    电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法 步骤4
  5. 之后打开锅,把淮山从盐水捞起放入锅里,盖上锅,再煮10-20分钟,等淮山松软即可,之后加入盐等调料,调出你满意的口味即可。

    电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法 步骤5
  6. 大公告成啦,即可享受美味。全程等待的时间你可以做自己的事情,偶尔顾一下锅里的动静即可,是不是超级简单呢?在学校经常吃外卖的你何不动手亲手做点简单健康的食物呢?

    电饭锅淮山炖排骨(懒人菜谱)的做法 步骤6

小贴士

切淮山的时候如果可以要带手套,因为淮山黏黏的东西会让手很痒,亲测,真痒,切好的淮山一定要放在盐水里防氧化哦!
 

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该菜谱发布于 2016-09-19 23:11:54
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