翻糖饼干(百天回礼)

6 人做过这道菜
宝贝百天自己动手做了翻糖饼干作为答谢礼。
第一次做效果不错,想分享给大家
翻糖本身较甜,建议在做黄油饼干底的时候糖少放些。
黄油饼干做法见另外一个菜谱(已上传)

用料  

翻糖膏 300g左右,这个是个饼干的量
食用色素 根据自己需要
造型模具 若干
食品级白油 若干
黄油饼干 根据自己需要

翻糖饼干(百天回礼)的做法  

  1. 准备好所需要的材料

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤1
  2. 白油超级好用,因为翻糖很黏,白油抹在手上就不会粘手了

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤2
  3. 将白色的翻糖膏取出,用牙签挑食用色素放在翻糖膏上,以揉面的形式将颜色搓揉均匀。食用色素的量我是挑了5次。建议可以一点一点的加量调颜色。色素的多少可以决定颜色的深浅。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤3
  4. 用擀面棍将颜色调好的翻糖膏擀成0.2厘米的厚度。用模具做出造型。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤4
  5. 准备清水抹在饼干上,将翻糖贴上。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤5
  6. 放置几分钟翻糖稍微会硬化,一个翻糖饼干就做好了。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤6
  7. 哒哒哒………做好的翻糖饼干

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤7
  8. 装袋。满满的心意。

    翻糖饼干(百天回礼)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

翻糖饼干(百天回礼)相关分类

该菜谱发布于 2016-09-18 23:23:40
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翻糖饼干(百天回礼)的答疑

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