青苔布朗尼纸杯蛋糕

Name: 青苔布朗尼纸杯蛋糕
Ingredients: 酥顶; 15g低粉; 2g抹茶粉; 8g黄油; 蛋糕体; 22g低粉; 3g抹茶粉; 25g鸡蛋; 30g黄油; 15g细砂糖; 2g泡打粉; 适量蜜红豆（可以没有）

5 人做过这道菜

大大大芋头-

超快手的点心～
方子量可以做一个5cm的普通纸杯蛋糕～想做N个可以全部材料乘N来做～

用料

酥顶
低粉	15g
抹茶粉	2g
黄油	8g
蛋糕体
低粉	22g
抹茶粉	3g
鸡蛋	25g
黄油	30g
细砂糖	15g
泡打粉	2g
蜜红豆（可以没有）	适量

青苔布朗尼纸杯蛋糕的做法

先做酥顶～冷藏的黄油切小块，和低粉加抹茶粉用刮刀压切混合均匀，混合的好会自然呈颗粒状。将酥粒混合物放入冰箱冷藏备用～
黄油融化，加入细砂糖混合均匀，冷却后加入全蛋液用手持打蛋器搅拌均匀，再筛入低粉、抹茶粉和泡打粉的混合物。
将步骤2得到的混合物倒入纸杯中，中间放入蜜红豆，顶上洒上冷藏过的酥粒～放进预热过的烤箱，190度15分钟～

小贴士

酥顶不需要加糖，做出来的味道很棒的！特别是和蛋糕在一起吃～蛋糕冷却后还可以筛少许抹茶粉在酥顶上哦～

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
全部9个作品

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青苔布朗尼纸杯蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-09-18 17:40:20

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