家常菜

家常菜的答疑

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  Yan ~  2017-03-21  

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  用的是什么豆腐？
  作者回复 2017-04-09  

  应该叫水豆腐吧，比较嫩滑那种，不是粗的。
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  木槿流年爱_0ftb  2017-08-13  

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  是不是那种白的豆腐啊
  作者回复 2017-09-19  

  对的，
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  念恋不忘私家烘焙  2018-08-18  

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  开火 怎么不是先放油煎吗？然后在放生抽吧？
  作者回复 2018-10-05  

  我平时都是先开火把锅热一下然后关火放油，最后差不多可以再放生抽
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  永卟言弃  2017-10-19  

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  不用放料酒吗？
  作者回复 2018-03-06  

  不放的，健康点
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  Andrelaly_3e7a  2019-07-27  

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  我一翻就烂了。总之我不知道我买的是什么豆腐。
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  17756931853  2019-07-18  

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  是老豆腐吗？
  作者回复 2019-07-19  

  嫩的
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  出来炸盗_zh5m  2018-07-06  

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  这种水豆腐在翻炒过程中会烂吗
  作者回复 2018-10-05  

  会哦，所以要轻点
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  手机用户8862_qopz  2018-08-05  

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  是嫩豆腐吗
  作者回复 2018-10-05  

  是的，要轻点
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  下厨房用户_li1oe  2018-07-28  

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  生粉是不是淀粉？
  作者回复 2018-10-05  

  对，
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  想美食走  2017-11-06  

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  什么时候放盐合适呢？你应该拍细心一点，
  作者回复 2018-03-06  

  我是没有放盐的噢