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西葫芦炒肉

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鬼酷酷的厨房  鬼酷酷

用料  

猪肉 500g
西葫芦 一个
姜 一小块
生抽 两勺
嫩肉粉 少许
盐 一勺半

西葫芦炒肉的做法  

  1. 将肉切片，加两勺生抽，姜切末放入，加适量嫩肉粉，拌匀腌制十分钟

  2. 西葫芦切片，别太薄别太厚，四五毫米的样子。

  3. 点火倒入油，等油热后放入肉翻炒，肉变色后倒入西葫芦片

  4. 翻炒至西葫芦变软，加入适量盐继续翻炒。尝一尝味道，西葫芦不要炒太软，留一点脆性就可以出锅啦！

  5. 登，等登等登！！

    西葫芦炒肉的做法 步骤5

小贴士

西葫芦熟的有点慢，但是肉炒的时间长了容易变硬，求解？

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

上传你做的西葫芦炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-09-17 09:03:41
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西葫芦炒肉的答疑

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