榴莲班戟

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中秋节超市大促销买了满满一大盒榴莲,于是打算做个榴莲小甜品

用料  

鸡蛋 1只
过筛面粉 适量
牛奶 1袋
黄油 适量
榴莲 一小碗
淡奶油 70g左右
白砂糖 适量

榴莲班戟的做法  

  1. 制作面粉的原料

    榴莲班戟的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋与白砂糖混合搅拌均匀

    榴莲班戟的做法 步骤2
  3. 在步骤二的基础上倒入牛奶并搅拌均匀

    榴莲班戟的做法 步骤3
  4. 在步骤三的基础上倒入过筛面粉搅拌均匀

    榴莲班戟的做法 步骤4
  5. 接着倒入加热后融化的黄油搅拌均匀

    榴莲班戟的做法 步骤5
  6. 将搅拌好的面糊过筛,这样面疙瘩就筛过了,之后放入冷藏保存30分钟

    榴莲班戟的做法 步骤6
  7. 面糊冷藏时处理榴莲

    榴莲班戟的做法 步骤7
  8. 平底锅放油烧热快速倒入适量面糊,摊成薄薄的一层

    榴莲班戟的做法 步骤8
  9. 将摊好的面饼放入冰箱冷藏,此时开始打发奶油,大约70g左右淡奶油加入少许白砂糖打发

    榴莲班戟的做法 步骤9
  10. 将打发好的奶油和处理过的榴莲包入面皮里就可以了

    榴莲班戟的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2016-09-16 19:03:04
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