绿豆快速去皮

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
省时省力去绿豆皮方法,第一次发菜谱,有不好的大家见谅。

用料  

绿豆 随意量
塑料饭勺(带花纹)或木铲 一个

绿豆快速去皮的做法  

  1. 绿豆用水泡一天半期间换水3次,夏天可以放冷藏里

    绿豆快速去皮的做法 步骤1
  2. 泡好后的绿豆捞起放菜板上用勺子来回揉搓,注意力道掌握

    绿豆快速去皮的做法 步骤2
  3. 然后冲水去皮,零星有豆皮的手动去皮即可

    绿豆快速去皮的做法 步骤3

小贴士

1塑料饭勺需要带花纹,主要是需要摩擦力
2泡绿豆时间我泡了一天半,因为有事没时间去豆皮,天热放在冰箱里
3饭勺揉搓时候仔细点,冲水时候带豆皮的就会少很多
4一次揉搓少量,尽量每个都不落下

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该菜谱发布于 2016-09-16 15:43:25
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