红豆薏仁软饼

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用料  

红豆
薏仁
冰糖
牛奶 视粉量而定
低筋面粉 想要口感细腻的就多放
小苏打 少许
泡打粉 少许

红豆薏仁软饼的做法  

  1. 将红豆薏仁加水浸泡2h以上捞出
    烤盘铺纸 烤箱170℃烤10-15分钟(到表面干燥即可)
    取出冷却   磨粉
    冰糖磨粉
    (花生,蔓越莓打碎)

  2. 搅拌均匀

  3. 整形放入烤盘

  4. 烤箱预热  上下火中层160℃烤25分钟

 

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该菜谱发布于 2016-09-15 15:39:36
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