酸豆角土豆丁

Name: 酸豆角土豆丁
Ingredients: 肉馅; 酸豆角; 土豆; 葱、姜、蒜; 耗油、老抽酱油; 盐、食用油

7.5 综合评分

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贝贝果sl

肉末酸豆角用来炒土豆丁非常美味，是一道开胃下饭的家常菜😊

用料

肉馅
酸豆角
土豆
葱、姜、蒜
耗油、老抽酱油
盐、食用油

酸豆角土豆丁的做法

准备肉末、葱、姜、蒜
锅里放油、放肉馅、葱、姜、蒜煸炒，再放料酒、酱油炒香
炒五成熟放入酸豆角煸炒，中途少量多次点些水，以防粘锅
将炒好的肉末酸豆角盛出备用
土豆切丁过凉水捞起
锅里放油，将土豆放入，再放少许水将土豆煮至八成熟
此时到入肉末酸豆角翻炒
加耗油、酱油、少许盐调味，收汁即可
成品

小贴士

盐要少放，因为酸豆角也是咸的

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该菜谱发布于 2016-09-14 15:03:20

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