五彩素丁

2 人做过这道菜

用料  

洋葱 半个
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
青黄彩椒 各一半
蚝油 少许
酱油 少许
按个人口味

五彩素丁的做法  

  1. 把各材料切成丁,分别放入碗中

  2. 先把油倒入锅中烧热,放入洋葱,炒至有香气关火把炒好的洋葱放入碗中

  3. 放入胡萝卜,放入少许水,盖锅盖焖至水半干,倒入彩椒,焖至水干放盐酱油少许蚝油(我用的是素蚝油)

  4. 放入之前炒好的洋葱一起炒,可以根据个人口味决定是否需要再加盐。

  5. 快关火前放入黄瓜,再翻炒一下,关火盖上锅盖,让国内热气热一下黄瓜(黄瓜炒的久容易出水)

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-13 17:03:48
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