烟熏鸡胸肉芝士炒蛋

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用料  

鸡蛋 若干(根据食用人数)
芝士 若干(依据喜好)
烟熏鸡胸肉 熟食(若干)
黑胡椒 大颗粒研磨粉
海盐 少量

烟熏鸡胸肉芝士炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散在碗里待用;

  2. 鸡胸肉与芝士切成小丁待用;

  3. 开火将锅烧热,放入橄榄油(注意橄榄油温度过高会导致营养流失,所以待锅热再放入即可,千万不要等橄榄油冒烟哦!)

  4. 放入鸡肉丁简单翻炒,由于已经是熟食不需要太久;

  5. 倒入鸡蛋液翻炒;

  6. 待鸡蛋呈固体状时可依据口味放入海盐、黑胡椒调味,继续翻炒;

  7. 趁鸡蛋仍然鲜嫩状时,放入芝士丁,翻炒混合;

  8. 待芝士受热融化,与鸡蛋融合之后即可关火完成~
    (注意火候最多保持在中小火,否则鸡蛋和芝士容易变焦)

  9. 我自己做好之后,随手挤了青柠汁上去,感觉味道更特别哈!这个根据自己的喜好就好~

    烟熏鸡胸肉芝士炒蛋的做法 步骤9
  10. 😍😋🙃

    烟熏鸡胸肉芝士炒蛋的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2016-09-13 13:53:22
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