山药素食汤

9.1 综合评分
29 人做过这道菜
这个汤来自于我的好朋友美女莉的首创,我个人是重口味爱好者,非常讲究吃,一切清淡如果不好吃一律不喜欢。可是有一次吃到这么寡淡这么简单的汤,竟然觉得非常好喝,细品,一丝一丝蔬菜特有的甜味,刮油健康,回味无穷。

用料  

山药 适当(半根)
玉米 两只(最好是甜玉米)
胡萝卜 两根
土豆 一个
适当(根据汤的多少)
两三片

山药素食汤的做法  

  1. 把山药,土豆,胡萝卜,玉米洗净切好。(山药土豆胡萝卜切小块,玉米一个切成几截就好)

  2. 洗干净姜,切两三片,找一汤锅(砂锅)加水,放入姜。

  3. 等姜水烧开,放入刚才切好的蔬菜们。

  4. 大火再次煮沸,然后转小火,放盐(根据水的多少放)。盖好盖子等慢慢小火至少半小时以上。(有时间可以多熬一会儿)

  5. 最后,关火,吹一吹,尝一尝。感受纯素食带来的美味。此汤比不得其他肉汤鱼汤鸡汤,不过独有蔬菜的清甜在里面,越喝越好喝。

    山药素食汤的做法 步骤5

小贴士

此汤可以多熬一会儿,山药土豆软糯更入味。盐也要合适,不能太淡,会降低口感。喝此汤,心有田园,细细感受,越喝越美味,人也越来越美哦。

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山药素食汤的答疑

  • 微笑伤了眼泪  1年前  
    2
    很好喝,我自己喝了两碗越喝越想喝
    作者回复 1年前  
    谢谢亲,自然的味道
  • 欧阳月66  1年前  
    1
    玉米是生放还是熟放
    作者回复 1年前  
    生放
  • 天天快乐无忧虑  1年前  
    0
    不用放油吗
    作者回复 1年前  
    不放油
  • 手机用户2822_aetg  1年前  
    0
    鲜甜
    作者回复 1年前  
    谢谢,比较朴素,刮油

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