葱油拌面

1 人做过这道菜
没吃过正宗的葱油拌面是什么味道的,不过看到天天向上汪涵老师经常做,看着就口水直流,今天觉得尝试一下。

用料  

一把
挂面 200克
300毫升
酱油 250毫升
老抽 50毫升
看个人

葱油拌面的做法  

  1. 首先平底锅加入油热至五分热,把之前洗干净的葱去葱白葱绿切段甩干水分放入小火煎至金黄捞起,加入调好的酱油老抽搅拌倒入,然后中火冒泡,滚3分钟不停搅拌,最后加入糖一直搅拌至融化,我还加了点甜辣酱老干妈,感觉味道会丰富点。

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 然后开水煮挂面,不要煮太烂了,然后捞起沥干水分,加入酱料搅拌,可以把之前的油炸葱做搭配摆设,然后剩下的酱料冷却后可以放入玻璃瓶冰箱冷藏,吃的时候只要在煮个面就可以了,是不是超级简单~^_^

    葱油拌面的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-12 22:29:29
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葱油拌面的答疑

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