备料。
西葫芦先对半切开，然后切片。两勺醋加一勺生抽兑好待用。大蒜切末。
热锅凉油，下蒜末、花椒和干辣椒慢慢炒香。
下西葫芦，中火翻炒30秒左右。
倒入提前调好的醋和生抽，大火翻炒1分钟。尝下咸淡，不咸再加盐。然后翻炒均匀出锅。
上传你做的醋溜西葫芦-2分钟快手菜
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马小芸
