玉米笋炒沙茶肉

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沙茶肉的滑嫩和玉米笋的甜脆,天生一对

用料  

玉米笋炒沙茶肉的做法  

  1. 肉部分:切片,加淀粉、沙茶酱,揉匀腌制

  2. 菜部分:玉米笋切斜厚片,角椒切丝,蒜拍碎

  3. 开锅炒:
    1、热锅冷油,小火炒肉,断生放蒜爆香
    2、大火炒玉米笋
    3、最后盐味精调味,放角椒丝翻炒片刻出锅

小贴士

这道菜也适合牛肉,但是炒肉一定要提前腌制抓粉用小火,这样肉才会无比滑嫩!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-11 12:07:00
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玉米笋炒沙茶肉的答疑

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