快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)

11 人做过这道菜
很简单 材料可以随意搭配

用料  

鸡蛋 1
燕麦 10g
糯米粉/各种粉类 10g
胡萝卜/少水的蔬菜 40g-50g
虾皮/肉类 10g
调味料 孜然/咖喱/肉桂……
泡打粉 一小勺
木鱼花
酱类

快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法  

  1. 1胡萝卜小丸子:胡萝卜擦丝,材料混合,稍作静置,让燕麦吸饱蔬菜的水分。
    作为早餐可以提前一天混合好

  2. 用章鱼小丸子模具做成球,没有也可以做成饼啦~
    可以撒上木鱼花,沙拉酱,帕玛森 等等等等

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤2
  3. 2南洋咖喱南瓜小丸子:其他不变 一个鸡蛋换成两个鹌鹑蛋 50g南瓜 因为南瓜里有水分~
    20g洋葱 5g咖喱

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤3
  4. 混合!

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤4
  5. 章鱼小丸子的模具

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤5
  6. 3和风味增小丸子:这次 虾皮10g 胡萝卜50g 木薯粉10g 糯米粉5g 燕麦10g 鹌鹑蛋2个 米味增5g 水少许 超Q的!

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤6
  7. 4芝士菠菜小丸子:菠菜(30g)切碎,燕麦10g,蛋黄一个,糯米粉10g。盐少许。

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤7
  8. 再来点帕玛森(5g)~
    菠菜直接切碎,加盐。会出水 根据出水情况加入少量水,成面糊状。一定要静置,等燕麦吸饱水。

    快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的做法 步骤8

小贴士

糯米粉:会比较黏黏的
木薯粉:q一点
玉米粉玉米味咯
也可以加亚麻籽粉~甜口的椰丝呀 红豆 都不错
或者和风 味增

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该菜谱创建于 2016-09-10 09:17:04
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快手燕麦小丸子(不断更新各种不一样的搭配哦~)的答疑

  • 安妮_u39x  2016-09-10  
    0
    是烤还是炸?菜单不完整呀楼主
    作者回复 2016-09-10  
    章鱼小丸子的模具哦 实在没有 就用不粘锅做成饼好啦

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