完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球
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人做过这道菜
妾妾私语
每次做蛋黄元都要把蛋清倒掉，为了不浪费就想着一起做了
用料
完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法
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准备好蛋黄元需要的材料，蛋清不要倒掉
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打发2个蛋黄和1个全蛋，白砂糖分三次加入，直到打发到蛋液不会消失为止
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将烤箱调成上下火170度，预热10分钟
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将低筋面粉加入到蛋液中，用裱花袋裱成差不多硬币大小得圆形，原谅我手残一族，我就不发图了😂😂
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烤到15分钟，完美，很酥脆
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现在可以做椰球了
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把奶粉，椰丝，以及白砂糖拌匀后加入蛋清揉成小圆状
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把烤箱调到上下火，150度烤25分钟
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OK完成
