完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球

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每次做蛋黄元都要把蛋清倒掉,为了不浪费就想着一起做了

用料  

蛋黄元
全蛋 1个
蛋黄 2个
白砂糖 35g
低筋面粉 90g
泡打粉 2g
椰球
椰丝 90g
蛋清 2个
低筋面粉 30g
白砂糖 50g
奶粉 20g

完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法  

  1. 准备好蛋黄元需要的材料,蛋清不要倒掉

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤1
  2. 打发2个蛋黄和1个全蛋,白砂糖分三次加入,直到打发到蛋液不会消失为止

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤2
  3. 烤箱调成上下火170度,预热10分钟

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤3
  4. 将低筋面粉加入到蛋液中,用裱花袋裱成差不多硬币大小得圆形,原谅我手残一族,我就不发图了😂😂

  5. 烤到15分钟,完美,很酥脆

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤5
  6. 现在可以做椰球了

  7. 把奶粉,椰丝,以及白砂糖拌匀后加入蛋清揉成小圆状

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤7
  8. 把烤箱调到上下火,150度烤25分钟

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤8
  9. OK完成

    完美不浪费食材的蛋黄元和椰子球的做法 步骤9

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