堂妈教你做潮汕海鲜粥

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用料  

堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法  

  1. 准备好食材

    堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 步骤1
  2. 螃蟹去掉脐盖

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  3. 去掉螃蟹的腮部

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  4. 把螃蟹剁成小块

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  5. 排骨洗净焯水

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  6. 砂锅里加入大米和水,比例是1:5,如果想熬的久那比例就适当的调整

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  7. 加入排骨

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  8. 熬粥可是个功夫活,不停的搅拌,慢慢的熬煮

    堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 步骤8
  9. 粥熬好了,浓稠适度

    堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 步骤9
  10. 大虾去除虾线

    堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 步骤10
  11. 食材切块准备好

    堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 步骤11
  12. 芹菜丁是解腻除腥的,切碎放在碗里

    堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 步骤12
  13. 先加入葱姜段

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  14. 再放入螃蟹块

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  15. 再放入虾段煮十分钟

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  16. 放入芹菜段煮二分钟关火

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  17. 加入适量食盐

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  18. 香味扑鼻啊~~~~

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