笋片烧肉
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ninitu1221
用料
笋片烧肉的做法
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袋装笋片洗净晾干水分，五花肉切片放少许盐料酒酱油腌制，蒜瓣切片。
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热锅放少许油，放入腌制的肉片炒至7.8分熟盛出；
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另外倒油热锅爆香蒜瓣，倒入沥干水的笋片，放入干辣椒段翻炒，加肉片，酱油，翻炒均匀后加少许开水中火盖盖焖煮10分钟，出锅前加少许盐拌匀调味，装盘撒上葱花。
