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抹茶瑞士卷
抹茶瑞士卷
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SECRET-D
烤箱
160℃
35分钟
中层
底层放一盆水
烤盘尺寸是28x28cm
用料
鸡蛋
5只
蛋黄糊
抹茶粉\可可粉\无
6g\20g
细砂糖
30g
面粉
107g\93g\113g
水
90g
植物油
20g
细砂糖(蛋白霜)
50g
淡奶油
120g
抹茶瑞士卷的做法
把蛋黄蛋白分开,蛋黄里加抹茶搅匀
奶油抹多了,应该抹一半的位置就够了
压的不够实
上传你做的抹茶瑞士卷
随便看看
肥牛汤
干煸兔肉
海米西葫芦
奥尔良烤鸡排
烤桔子
香酥花生米
白冰糖
炸萝卜丸子
猪肠碌
海蟹炒年糕
该菜谱发布于 2016-09-05 01:15:56
15 收藏
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