小炒风鳝片

1 人做过这道菜
喜欢追看肥妈做的饮食节目,昨晚的一道炒鳝片,成了今天午餐的菜式。

用料  

白鳝 600g
西芹 100g
红罗卜 50g
郫县豆瓣酱 适量

小炒风鳝片的做法  

  1. 系街市买白鳝,一定要卖鱼的哥哥帮忙劏好,起骨,这一步很重要,自已是无法起肉的。
    砌片宽约2㎝。详细请看肥妈视频……

    小炒风鳝片的做法 步骤1
  2. 参照菜谱很容易,很快就完成了。

    小炒风鳝片的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-04 16:14:53
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小炒风鳝片的答疑

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