香蕉选软一些的，炸出来甜度适口，不会太酸。
材料备好。
香蕉切片好炸，成品软乎。切块切片自己喜好。
香蕉片先粘生粉，再入蛋液。最后粘面包糠。粘好面包糠的香蕉片要放置一会，面包才会软化不会掉。
最后就是炸制，（手忙了会，没有拍照）油温不要太高，不然一放锅里就糊了。
酸甜刚好，香蕉软糯，外皮酥脆。蘸沙拉酱或者番茄酱都好。
成品。
上传你做的脆炸香蕉片
久鲤
