田园面(兰花番茄牛肉荷包蛋莜麦面)

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用料  

荞麦面 150g
西红柿 1个(约80g)
西兰花 100g
风干牛肉 80g
柴鸡蛋 50g(1个)

田园面(兰花番茄牛肉荷包蛋莜麦面)的做法  

  1. 处理食材:番茄和西兰花洗净。西兰花掰成一小头一小头的,番茄先不切;

  2. 烧开水,西兰花焯1分钟,捞出放在一边;番茄在水里煮约30秒,捞出放在凉水中30秒,即可轻易撕去外皮,切成小块备用;

  3. 再次烧开水,将柴鸡蛋打开放入成为荷包蛋,煮约1分钟,即可得到溏心荷包蛋;

  4. 将风干牛肉在开水中煮一分钟到变软,捞出;

  5. 在开水中下入荞麦面(超市买的袋装500g,可以吃三顿),煮约3分钟,将水倒掉,面过凉水(因为面较粘,直接捞不易捞,过凉水不仅好捞口感也会好)。

  6. 面盛入碗里,加入西兰花、番茄、鸡蛋、风干牛肉摆盘,加入适量盐、酱油和醋,一碗清淡美味又有助于减肥的田园诗面就出品了😊

    田园面(兰花番茄牛肉荷包蛋莜麦面)的做法 步骤6

小贴士

这道菜是我运动增肌减脂吃的,西兰花和番茄可以补充身体所需的矿物质和维生素,又提供膳食纤维;荞麦面是复杂碳水化合物,既保证热量提供又消化慢容易保持饱腹感;鸡蛋和牛肉提供增肌所需蛋白质,脂肪含量还低。
这道菜让你在减肥的同时能够增肌,正在减肥的朋友可以尝试

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该菜谱发布于 2016-09-04 11:21:50
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