大米打成粉
米粉过筛后加入面粉,糖,酵母
加水调匀,发酵1-2小时
发酵好的样子
模具刷薄薄一层油,(我用的菊花盏,可以做7个米糕)倒入一勺米浆,撒一层切碎的蔓越莓,倒入一勺米浆至模具的7分满处,最后撒上一点蔓越莓做点缀
水开后,上锅蒸15分钟,脱模。
上传你做的蔓越莓米糕