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烤锅巴

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紫台朔漠的厨房  紫台朔漠
昨晚剩了碗米饭，早起煮了粥，就没做炒饭，捣腾出一盘锅巴来。

用料  

花生油（玉米油，葵花油什么的也行） 1/2汤匙
酱油 1/2汤匙
椒盐粉 1/4汤匙
米饭 1小碗

烤锅巴的做法  

  1. 米饭加保鲜膜，用擀面杖擀成薄薄的片

  2. 其他调料全部混合拌匀

  3. 撕开一面保鲜膜，将擀好的薄片切成小块，怕粘的可以放冰箱冷冻定型后再切，为了节约时间，我就直接切的，刀沾水后切，还可以。

  4. 锡纸盖在将切好的薄片上，倒扣过来，码好放入烤盘，刷调料，均匀地刷

  5. 烤箱预热180℃，放入烤盘，中层上下火30分钟，锅巴边微微翘起就好了

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烤箱啊烤箱的封面
烤箱啊烤箱
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该菜谱发布于 2016-09-03 14:57:00
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