披萨 平底锅
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人做过这道菜
喜羊羊sherry
用料
| 自发粉 （或者高粉加酵母） | 150克 |
| 淡奶油 | 50ML |
| 水 | 25ML |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉粒 | 50克 （或者随意 嘿嘿） |
| 辣椒 | 一个 |
| 洋葱 | 三分之一分 |
| 蘑菇 | 2-3个 |
| 黄油 | 30克 |
| 马苏里拉芝士 | 150克 （爱吃就多放点） |
| 黑橄榄 | 8个 |
| 披萨草 | 适量 |
披萨 平底锅的做法
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淡奶油和水微波炉加热到温热，拌入面粉，一点点加，别太湿了，同时加些盐，然后面粉揉光滑，盖上保鲜膜，我放在太阳底下晒半小时。淡奶油加进去后，你会明显感觉一股奶香味，赞！
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准备好食材，洋葱切丝，辣椒切丝，蘑菇切片，加30克黄油入锅煸炒，备用。我用的牛肉粒因为是熟的，可以加入炒也可以不炒。
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平底锅先放一点点油。把醒好的面团揉几下，放入平底锅用手铺成薄饼，用牙签上面扎孔。开小火，先烘5分钟，然后翻面，再五分钟。一定开小火。
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然后回到孔朝上那面，开始刷酱，我用的黑胡椒酱，大概三四勺吧，尽量刷均匀，然后开始把刚刚炒的菜铺在上面，原则上是先放点芝士，然后放肉，再放菜和黑橄榄（黑橄榄一切三），最后再铺一层芝士。不过我的菜和肉是一起堆上去的，哈哈，随意点吧，没关系。
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因为我和儿子喜欢芝士，所以放得比较多哦
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刷酱，放料，铺芝士，动作一定要快，因为火一直开着，如果动作不够快，索性先关火。全部铺好后，加盖，小火焖五分钟。出锅，完美！
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呀呀呀，披萨草忘记撒了，快，撒一把，够香！开吃喽！！！
小贴士
自己做的披萨就是一点好，喜欢什么就放什么料，特别爱芝士的伙伴，那就更加有口福喽！
