香辣烤鸡翅

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香辣烤鸡翅,用的是甜辣酱,另外加了一点辣椒,因为觉得不够辣。面粉里加了泡打粉,这样烤出来的鸡皮更脆。哦,方子了忘说了,这么多料大概烤了10只鸡翅。

用料  

面粉 3/2汤匙
泡打粉 2茶匙
适量
黑胡椒 适量
芝麻 适量
葱片 适量
酱料
Lingham姜辣椒酱 2/3杯
酱油 1/3杯
大蒜 2瓣
融化黄油 1汤匙
蜂蜜 3茶匙

香辣烤鸡翅的做法  

  1. 烤箱预热200度,烤盘铺上锡纸、刷上油

  2. 把酱料的所有材料倒入小锅,煮至沸腾,备用

  3. 翅膀洗净,用纸巾拍干,抹上盐和胡椒腌制15min

  4. 泡打粉和面粉混合均匀

  5. 腌制好的鸡翅裹上面粉,摆在烤盘上放入烤箱

  6. 10分钟后翻面烤另外10分钟

  7. 鸡翅两面刷上酱汁,再烤10min即可

小贴士

1、锡纸刷上油,防止在烤制的过程中粘鸡皮
2、泡打粉是为了让烤鸡皮变得酥脆,也可不加
3、辣椒酱是Lingham's SOS Cili林肯甜辣椒酱,也可以换成其他酱料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-02 15:53:12
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