先把花甲螺放进水里面泡一个小时,放点盐,这样可以把沙粒弄出来,然后放锅煮开,壳开了捞上来,沥干,放置一旁
锅内放油,把葱姜蒜放进去爆香,再放沥干的花甲螺炒一下,放点酱油,喜欢辣椒的可以放点进去,最后出锅,完工!
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