酸辣粉丝汤

6.8 综合评分
60 人做过这道菜
老少皆宜哟

用料  

豆腐皮 一张
木耳 5.6朵
粉丝 一把
葱花 一点
韭菜 一点
淀粉 勾芡用

酸辣粉丝汤的做法  

  1. 木耳泡发切丝,豆腐皮切丝,葱切沫

    酸辣粉丝汤的做法 步骤1
  2. 粉丝泡软备用

    酸辣粉丝汤的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,油热后倒入豆腐皮,木耳炒5分熟,倒入高汤(水也可以)。汤烧开后,放入粉丝(觉得长的话可以切断)待烧开后放入韭菜和葱花,接下来勾芡(提前调好的芡,里面有少许酱油及醋)烧开后就可以了,根据自己的喜好放胡椒粉,不爱辣的少放点。

    酸辣粉丝汤的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的可以放辣椒油,我觉得放辣椒油好喝。

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该菜谱发布于 2016-08-30 11:08:22
28691 收藏


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酸辣粉丝汤的答疑

  • rundy  2019-05-07  
    6
    没有盐吗?纯酸汤吗?
    作者回复 2019-05-13  
    放盐呀,盐多少根据自己的口味放
  • WD123WD_mo2j  2019-09-07  
    5
    看着就好吃
    作者回复 2019-09-09  
    谢谢😜
  • 13456561910  2019-09-15  
    4
    豆腐皮没有用腐竹可以代替吗
  • 8036_uiea  2019-08-25  
    4
    勾芡可以用 生粉代替么
    作者回复 2019-08-30  
    可以的
  • 夏雨lll  2019-08-18  
    4
    打个蛋花会不会更好?😄
    作者回复 2019-08-18  
    打蛋花也可以,勾芡时淀粉少点就行
  • 男男爷爷  2019-08-16  
    3
    看起来做的不错
    作者回复 2019-08-16  
    谢谢!我们家人很喜欢吃的
  • 木木夕332  2019-08-16  
    3
    这明明就是胡辣汤
  • 随遇而安1958  2019-09-01  
    2
    哪來的酸?
  • 勇敢女孩_yilm芳芳  2019-08-26  
    2
    可以加金针菇吗
  • 大鹏-57  2019-12-25  
    1
    这不就是胡辣汤吗?
    作者回复 2019-12-25  
    你的糊辣汤这么做?

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