莲藕黄芪炖骨头汤

9.0 综合评分
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老妈是地道广东人,都知道广东人爱煲汤,我从小都是在妈妈的汤汤水水中长大的!什么季节煲什么汤,哪里不舒服煲什么汤调养,养成我现在棒棒的身体,这一点绝对没自夸(╯з╰)
   秋天来了,友友们把汤喝起来,多食莲藕,听说还可以帮助小盆友长高哟*^O^*

用料  

猪筒骨 一根
莲藕 2节
黄芪 12片左右
枸杞 1小把
金虫草 1小把
姜片 7薄片
葱段 4小节
适量

莲藕黄芪炖骨头汤的做法  

  1. 猪筒骨(脊骨、肋骨都可以)洗干净,泡冷水;

  2. 泡过水的筒骨冷水下锅,滚开以后捞出,洗干净;

  3. 筒骨下锅的同时可以把莲藕削皮,切块或者大片;

  4. 把准备好的黄芪、金虫草,枸杞,姜葱连同筒骨、莲藕一起放入电压力锅内;

    莲藕黄芪炖骨头汤的做法 步骤4
  5. 按照不超过电压力锅的最高水量加好水,2个压,按下开始键,坐等靚汤(╯з╰)压力去除后开盖加适量盐即可盛出。

    莲藕黄芪炖骨头汤的做法 步骤5

小贴士

1筒骨可以用脊骨,肋排代替;
2不喜欢莲藕的,可以用玉米或者白萝卜代替,当然功效和莲藕就不一样咯。

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莲藕黄芪炖骨头汤相关分类

该菜谱发布于 2016-08-29 15:43:59
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莲藕黄芪炖骨头汤的答疑

  • 一把老枪  2017-12-13  
    21
    没放虫草,放了黄芪,太提神了,两夜没睡着,白天也不困😂
    作者回复 2017-12-13  
    哈哈哈不要太补了
  • 闪亮晶子_g43j  2018-01-11  
    11
    我用4L高压锅2-3人适量的话要炖多久
    作者回复 2018-01-11  
    亲我用的是美的牌的电压力锅,全自动式时间,你说的那种高压锅我没用过😂
  • AL阿狸_546s  2017-12-26  
    5
    小北芪是黄芪吧。虫花草是金虫草吧?
    作者回复 2017-12-26  
    对的
  • 子衿3777  2018-10-07  
    3
    希望可以多出来汤的搭配教程,跟你你学煲汤,哈哈
    作者回复 2018-10-07  
    哈哈好哒,现在秋季就应该多喝汤咯!谢谢鼓励
  • 青菜I  2018-06-03  
    1
    请问: 炖汤的药材同时也可以拿来煲汤吗
    作者回复 2018-06-03  
    炖汤和煲汤意思差不多啊😄
  • AL阿狸_546s  2017-12-26  
    1
    可以不放姜葱蒜吗?
    作者回复 2017-12-26  
    可以
  • 手机用户3475_ysr2  2017-10-23  
    1
    金虫草在哪里买呢?
    作者回复 2017-10-23  
    早上好,我这超市就有卖的,亲也可以taobao,有很多不错的选择。
  • 陆野肆_3izm  2020-08-13  
    0
    没有黄芪可以不
    作者回复 2020-08-13  
    喜欢就好😀😀
  • 小怪兽_dashu  2020-07-07  
    0
    这个不用压力锅可以做吗?
    作者回复 2020-07-07  
    可以,注意时间就好
  • 沙哑女神  2020-06-10  
    0
    我想问下不放别的调料么
    作者回复 2020-06-10  
    不用啦😀

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