燕麦酸奶蛋糕卷

6 人做过这道菜

用料  

麦片(西麦) 50克
自制浓稠酸奶 125克
鸡蛋 4个
白砂糖 40克
蜂蜜 10克
玉米油 42克
蛋黄酱 适量(多多)
肉松 适量(多多)

燕麦酸奶蛋糕卷的做法  

  1. 麦片、酸奶、蜂蜜拌匀,进冰箱冷藏12小时,制成流行的隔夜燕麦酸奶粥☺

  2. 酸奶粥加玉米油拌匀,再加入蛋黄拌匀☺

  3. 蛋清分3次加糖,打至硬性发泡☺

  4. 蛋清分3次加入到蛋黄糊中,切拌均匀☺

  5. 烤箱180度,烤15分钟☺

    燕麦酸奶蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 翻面,稍晾,刷蛋黄酱或沙拉酱,撒肉松,卷起定型30分钟就好了😁

    燕麦酸奶蛋糕卷的做法 步骤6

小贴士

1、酸奶要用自制的非常浓稠的酸奶。2、蛋黄糊中可以加入20克熟黑芝麻,更营养好吃。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱创建于 2016-08-29 07:48:37
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燕麦酸奶蛋糕卷的答疑

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