1、热锅放油、香葱切长段放入锅中，小火煎至枯黄
2、生抽老抽各两勺拌匀，白糖少许，倒入煎葱段的油锅内，煮至冒泡，关火，盛至小碗内。
3、煮面，选择稍细一点的挂面，煮两滚至刚刚断生即可，不要太软，捞出放到凉水大碗中，确保面条不用粘在一起。
4、过凉水的面放至干净碗内，淋两勺葱油，拌匀即可
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考拉赵
