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脆皮老蛋糕

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元宝131419的厨房  元宝131419

用料  

鸡蛋 两个
低筋面粉 50g
糖 35g
芝麻 适量

脆皮老蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打在盆里无需分蛋，加入糖打发到鸡蛋液发白呈浓稠状且打蛋器划过痕迹不会马上消失，加入过筛的低筋面粉翻拌至无干粉，不要过度搅拌避免出筋。

  2. 将面糊倒入一个个蛋糕杯里，大概七八分满即可，表面撒上一点白芝麻

  3. 烤箱提前五分钟175度预热，把蛋糕杯放进去，175度二十分钟到二十五分钟

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脆皮老蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2016-08-28 19:56:53
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