蓝莓乳酪迷你挞
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人做过这道菜
甄慌张小姐
学法语的大学汪对各种挞都很向往
用仅有的迷你模具琢磨了一份蓝莓乳酪挞
une tarte aux myrtilles~délicieux 😁
用仅有的迷你模具琢磨了一份蓝莓乳酪挞
une tarte aux myrtilles~délicieux 😁
用料
蓝莓乳酪迷你挞的做法
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黄油加糖打发，加入低筋粉，搅拌至无碎粉成面团状，冷藏15-20min
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奶油奶酪加糖用电动打蛋器打至顺滑，加入牛奶、鸡蛋液和玉米淀粉，搅拌均匀备用
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预热烤箱200度，从冰箱取出面团，分成均等份，在挞模内按压成挞底
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用叉在挞的底部戳上若干小洞，然后放入预热好的烤箱200度烤十分钟
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十分钟后取出挞，分别倒入乳酪酱，最后放适量的蓝莓，再进去烤箱180度上下火烤十五分钟（如果想上色更好看，可以在最后五分钟里只开上火）
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大功告成啦🤗
![木瓜牛奶冻[白凉粉版本]](https://i2.chuimg.com/29339ce471ea11e7947d0242ac110002_3840w_5760h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
