花生糖(简约而不简单)

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用料  

红衣生花生米 500g
白糖 300g
麦芽糖 小勺一勺
酱油 一小点
一小点

花生糖(简约而不简单)的做法  

  1. 电磁炉500度~炒熟花生,注意不要糊了

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤1
  2. 炒熟的花生冷了之后捣碎

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤2
  3. 除去红衣,少量不能除的就算了。

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤3
  4. 干净的锅里放糖,熬制

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤4
  5. 注意翻炒,不要糊了

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤5
  6. 糖化了加麦芽糖、盐、酱油少许

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤6
  7. 花生碎倒进去开始搅拌吧

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  8. 用力的搅拌

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤8
  9. 搁菜板上压实,稍微凉一下,开始切

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  10. 切吧,速度要快

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  11. 好了,凉一下开吃

    花生糖(简约而不简单)的做法 步骤11

小贴士

小火才是真的
 

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该菜谱发布于 2016-08-28 16:56:11
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