干锅有机菜花「快手菜」

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上得厅堂的干锅有机菜花,简单好吃的快手菜!过年、过节、家庭聚会、招待客人时,菜谱中不可缺少的美食!

用料  

有机菜花 1小颗
猪梅肉/猪五花 1小块(10多片的量)
姜片和蒜片 适量
干红尖椒 3-5个
老抽 1茶匙
生抽 1汤匙
1茶匙

干锅有机菜花「快手菜」的做法  

  1. 有机菜花切成小朵,用水洗净最好泡一下。肉切片,姜蒜切片。干辣椒切段。

    干锅有机菜花「快手菜」的做法 步骤1
  2. 生抽、老抽和糖一起放到小碗里备用。

    干锅有机菜花「快手菜」的做法 步骤2
  3. 锅里放油,小火,继续放姜片、蒜片、肉片、干辣椒,煸炒至肉变色。放入有机菜花大火爆炒均匀,放入酱料,炒至入味有机菜花变色即可。

    干锅有机菜花「快手菜」的做法 步骤3
  4. 同样的方法,做了西蓝花,放了半匙剁椒酱,超级好吃。

    干锅有机菜花「快手菜」的做法 步骤4

小贴士

1. 这里没有放盐哦!
2. 说的感觉步骤多似的,其实就是2、3分钟的事!很快很好吃的快手菜。
3. 老抽起到了调色的作用,做好的菜很有食欲!招待客人的最好的菜!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-27 22:24:25
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