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蒜香炒花甲螺

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家常便饭v的厨房  家常便饭v
在外面吃饭挺喜欢吃花甲的，去菜市场看到就心血来潮自己动手做

用料  

花甲 600
大蒜 几个
蒜和葱 三根
蒜蓉辣椒酱 一勺
耗油 三大勺
油 适当

蒜香炒花甲螺的做法  

  1. 买回来用清水浸养花甲（吐沙） ＋几滴油可以加快花甲吐沙

    蒜香炒花甲螺的做法 步骤1

  2. 放置锅煮开三四分 待花甲全都开口 （不开口的就是臭的死的了） 放置一边腚干水 待炒

  3. 放油加蒜头和辣椒爆炒几秒炒出蒜香味后，加耗油加蒜蓉辣酱加蒜葱炒加下后，加花甲翻炒不到一分钟出锅

    蒜香炒花甲螺的做法 步骤3

上传你做的蒜香炒花甲螺

 
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该菜谱发布于 2016-08-27 19:25:51
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