柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.

4 人做过这道菜
虽然秋天已经慢慢走近,但是仍挡不住我们对夏天的热爱~lemon curd和马斯卡彭的绝佳组合,绵密到难以置信。

用料  

柠檬酱 420g
马斯卡彭 125g
淡奶油 150g
limoncello柠檬酒 1/2tsp

柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法  

  1. 将原材料准备好。

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤1
  2. 柠檬酱和马斯卡彭用刮刀混合顺滑,加入淡奶油、柠檬酒,用蛋抽搅打至均匀。

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤2
  3. 按照冰淇淋机的指示,把柠檬酱冰激淋混合物倒入,搅拌约30min或者到喜欢的状态,放冰箱冷冻2h以上。

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤3
  4. 完成后将冰淇淋挖成球,放入合适的容器中,就开吃啦。

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤4
  5. 或是挖成最喜欢的甜筒。

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤5
  6. 撒上喜欢的渍柠檬片,快来清爽一夏吧

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤6
  7. 最近大风天,上海凉快了些许,但还是挡不住要吃冰的心啊!

    柠檬酱马斯卡彭冰淇淋.Lemon curd mascarpone ice cream.的做法 步骤7

小贴士

limoncello是一种柠檬酒,能激发冰淇淋口味的层次感。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱创建于 2016-08-27 12:33:47
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