香香指甲螺
7.9
综合评分
28
人做过这道菜
王小木阿木
吃完之后恨不得舔盘子😁
大部分海鲜适用…比如虾，螃蟹
大部分海鲜适用…比如虾，螃蟹
用料
香香指甲螺的做法
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辣椒、葱切段，蒜拍碎，姜切丝…备用。
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（螺预先泡水半小时以上，冲洗几遍）锅烧开水，入水至螺壳打开立马捞出备用。
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热锅入油热五分，把姜蒜辣椒放进去炒香
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把螺放入炒两下，紧接着放水！水烧开立即转中小火（以下调料紧接着放入）
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放蚝油
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糖
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少许盐
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少许白醋，翻炒均匀…等待汤汁收至你理想中的量，放入葱段即可
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放入葱段翻一两下，就可以出锅啦💃
小贴士
此风味请备足以上材料，怕辣的伙伴可把辣椒挖心把辣味冲洗掉即可，个人觉得有椒香味才是极好的！个别不爱椒的伙伴另说了~葱越多也是越好😃
