梅子酱烧带鱼

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梅子酱酸酸甜甜💃好爱…
又是一道舔盘子的菜!💃

用料  

带鱼
梅子酱
小葱、姜
酱油
糖醋

梅子酱烧带鱼的做法  

  1. 鱼去肚、洗干净切段,把鱼身的水擦干备用。

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤1
  2. 葱切段,酱切丝备用。

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤2
  3. 锅放油热七分放鱼段,中小火,大概2到3分钟摇锅子鱼可以晃动就翻身,呈金黄色…另一面也一样…煎好把鱼捞出来备用。

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤3
  4. 锅里剩点油放入葱头和姜丝炒出香味。

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤4
  5. 放鱼,加水…转小火

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤5
  6. 放酱油,以下调料紧接的放(小火)

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤6
  7. 放三小勺的梅子酱

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤7
  8. 梅子酱烧带鱼的做法 步骤8
  9. 一小勺白醋!接着翻炒均匀,收汁,临近出锅时把剩余的葱段放进去翻两下就可以出锅咯!

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤9
  10. 来来来!上盘!梅子酱汁的味道敲好吃!💃

    梅子酱烧带鱼的做法 步骤10

小贴士

油温一定要够热,不然鱼皮容易掉!要煎的够金黄,配合酱汁的鱼肉才够香哦!

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该菜谱创建于 2016-08-26 21:00:14
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梅子酱烧带鱼的答疑

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