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蜜汁梅肉

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用料  

蒜末 少许
玫瑰腐乳 一块
生抽 5勺
砂糖 2勺
芝麻油 1勺
生粉 1勺

蜜汁梅肉的做法  

  1. 将梅肉切成1cm厚度敲松

    蜜汁梅肉的做法 步骤1

  2. 将所有调料倒入一个碗中调均匀

    蜜汁梅肉的做法 步骤2

  3. 将切好的梅肉一块块淹没于调味汁中

    蜜汁梅肉的做法 步骤3

  4. 腌制半小时以后用厨房专用纸巾将肉上的汁水吸干刷一层麻油平铺在铝箔纸上

    蜜汁梅肉的做法 步骤4

  5. 烤箱预热至180度，将梅肉放至烤箱中层风烤12分钟。

    蜜汁梅肉的做法 步骤5

  6. 出炉后切块撒芝麻

    蜜汁梅肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2016-08-26 19:19:10
760 收藏
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蜜汁梅肉的答疑

  • 爱做饭的仙女本尊(下厨房)
    爱做饭的仙女本尊  2022-04-02  
    0 赞
    麻油是芝麻油还是麻椒油？
    作者回复 2022-04-03  
    芝麻油
  • 王炸的御用厨师(下厨房)
    王炸的御用厨师  2020-06-02  
    0 赞
    这个是多少的梅花肉啊
    作者回复 2020-06-26  
    一整盒，比较厚的可以一剖2。

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